su muhallebisi

İstanbul Sarıyer`deki bir muhallebici`den su muhallebisi.. Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın Su Muhallebisi Tarifi: Malzeme: 4 çay bardağı süt 8 çay bardağı ılık su 1.5 su bardağı şeker 2 çay bardağı nişasta 1 paket vanilya Yapılışı: Soğuk süt ile su orta boy bir tencereye koyun. Üstüne nişasta koyun ve iyice karıştırın. Daha sonra ocağa koyun.… Okumaya devam et su muhallebisi

midye tava

İstanbul`un vazgeçilmez tadlarından midye tava… Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın

balık ekmek

İstanbul`un vazgeçilmez tadlarından balık ekmeğin içi… Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın

quesadilla

Meksika`dan gelen sıcak olarak yenilen bir lezzet; Quesadilla… Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın Malzemeler: * 4 adet tortilla ekmeği (Marketlerde bulabilirsiniz, yoksa lavaş ekmeği kullanabilirsiniz) * 300 gr rende kaşar veya cheddar peyniri * 2 adet beyaz soğan * 1 adet kırmızı biber * 1 adet sarı biber * 1 adet yeşil biber * 250-300… Okumaya devam et quesadilla

çikolatalı browni

Çikolatalı Browni`nin ağzımızı sulandıran vaziyeti… Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın Çikolatalı Browni Tarifi: Malzemeler: 3 yumurta 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı margarin 1 paket bitter çikolata 1 su bardağı ceviz içi 1 su bardağı şeker 1,5 su bardağı un Tarif: Yumurtayla şeker çırpılır. Margarin ile kakao tavada eritilir. Ve bu kakaolu margarin yavaş… Okumaya devam et çikolatalı browni

yavru ördekler

Beyaz fon üzerindeki yavru ördeklerin şirinliği görülmeye değer… Fotoğrafcı (Photographer): Nurettin Mert Aydın